为了祖国的未来—学龄前儿童篇
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作者: 来源: 发布时间:2016-07-06
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2-5岁是儿童生长发育的关键时期,也是良好饮食习惯培养的关键期,小编今天就给大家介绍一下新膳食指南针对学龄前儿童是如何推荐的呢?

学龄前儿童膳食指南关键推荐

规律就餐,自主进食不挑食,培养良好饮食习惯。

每天饮奶,足量饮水,正确选择零食。

食物应合理烹调,易于消化,少调料、少油炸。

参与食物选择与制作,增进对食物的认知与喜爱。

经常户外活动,保障健康生长。

1.合理安排2-5岁儿童膳食

2-5岁儿童每天应安排早、中、晚三次正餐,再次基础上还至少有两次加餐。两正餐之间应间隔4-5小时,加餐与正餐之间应间隔1.5-2小时。加餐以奶类、水果为主,配以少量松软面点。加餐分量宜少,以免影响正餐进食量。晚间加餐不宜安排甜食,以预防龋齿。

2.引导儿童规律就餐、专注进食

尽可能给儿童提供固定的就餐座位,定时定量就餐;

避免追着喂、边吃边玩、边吃边看电视等行为;

吃饭细嚼慢咽但不拖延,最好在30分钟内吃完;

让孩子自己使用筷、匙进食,养成自主进餐的习惯,既可增加儿童进食兴趣,又可培养七自信心和独立能力。

3.避免儿童挑食偏食

家长或看护人应正确地加以引导和纠正;

家长应以身作则、言传身教,起到良好的榜样作用;

鼓励儿童选择多种食物,引导其多选择健康食物;

对于儿童不喜欢的食物,可通过变更烹调方法或盛放容器,也可采用重复小份量供应,鼓励其尝试,不可强迫喂食。

适当增加儿童身体活动量,增加能量消耗,增进食欲。

4.培养和巩固儿童饮奶习惯

奶及奶制品中钙的含量丰富其吸收率高,是儿童钙的最佳来源。每天饮用300-400ml奶或相当量奶制品,可保证2-5岁儿童钙摄入量达到适宜水平。

5.培养儿童养成喝白开水的习惯

2-5岁儿童新陈代谢旺盛,活动量多,水分需要量也打,建议每天饮水以白开水为主,避免喝含糖饮料。儿童胃容量小,每天应少量多次饮水,上下午各2-3次,不宜在进餐前大量饮水。告知儿童多喝含糖饮料对健康的胃寒,家中常备凉白开。

6.正确选择零食

选择新鲜、天然、易消化的食物,如奶制品、水果、蔬类、坚果和豆类食物;

少选油炸食品和膨化食品;

安排在两次正餐之间,量不宜多,睡觉前30分钟不要吃零食;

注意零食的食用安全。

7.正确烹调儿童膳食

在烹调方式上,宜采用蒸、煮、炖、煨等烹调方式,尽量少用油炸、烤、煎等方式。对于3岁以下幼儿应专门单独加工烹制,并选用适合的烹调方式和加工方法,应将食物切碎煮烂。在为2-5岁儿童做食物时,应保持食物的原汁原味,口味清淡为好,尽可能少用或不用味精或鸡精、色素、糖精等调味品。

8.让儿童参与食物的选择与制作

在保证安排的情况下,应鼓励儿童参与家庭食物的选择和制作,帮助儿童了解食物的基本常识和对健康的重要意义,增加对食物的认知,对食物产生心理认同和喜爱,减少对某些食物的偏见。

9.限制屏幕前时间,合理安排儿童的运动和户外活动

2-5岁儿童每天应进行至少60分钟的体育活动,最好是户外游戏或运动,除睡觉外尽量避免儿童有连续超过1小时的静止状态,每天看电视、玩平板电脑的累计时间不超过2小时。